Nos atrevemos a decir que sí, verán ustedes, queríamos darle una nueva dimensión a nuestras frutas Liofilizadas así que nos pusimos a la búsqueda de nuevos sabores. Eso nos llevaría a conocer a dos increíbles proveedores: Dolcenero y Matcha Kaori. El resultado, es sensacional: Fresas liofilizadas cubiertas con chocolate blanco y espolvoreadas con matcha. ¿no lo […]
¿Quién es ALPAFE?
Frutas Lio es una empresa joven creada por 3 hermanos, que buscamos dar valor agregado a productos del campo. Desde 2009 hemos encontrado maneras innovadoras de incorporar productos naturales y saludables a la gastronomía Mexicana. Trabajamos desde entonces con los mejores restaurantes y hoteles del país. Ofreciendo experiencias culinarias únicas y sorprendente. Decidimos hacer un […]